COMPROMISSO COM QUALIDADE E SABOR – RESTAURANTE E PIZZARIA ARTESANAL
Venha viver o melhor da gastronomia com nossos pratos. Ingredientes especiais, variedade e muito sabor te esperam em nosso restaurante!
Um pouquinho da nossa história
Nosso restaurante é comandado pelo chef Felipe Scopel, de descendência italiana e que teve seus primeiros contatos com a cozinha através da sua avó ajudando a preparar o tradicional capeleti italiano.
Cada vez mais em sintonia com o fogão, estudou Gastronomia em São Paulo e foi aprimorando seus conhecimentos. Desde muito jovem trabalhou nos mais diferentes segmentos de restaurante.
Em Trancoso se apaixonou pela culinária baiana e começou a se aventurar em pratos regionais com uma versão própria. Agora como chef do Restaurante Nascer do Sol poderá proporcionar ao hóspede uma viagem de sabores preparados por quem ama cozinhar.
